台灣地方創生基金會

     

2021年疫情捲土重來，影響著許多人的生活，對於在偏鄉仰賴務農維生的家庭、長輩、婦女來說更是雪上加霜，為解決最基礎的生計與生活問題，催生了「蒔煦」的社會創業實踐。 蒔煦搭建了一個圓夢「野菜箱」平台，協助這些在偏鄉仰賴務農維生的家庭、長輩、婦女聯合銷售、拓展通路，以責任採購的方式收購，提供合作農友合理價格及收益保障。同時，為減少一次性塑膠包裝垃圾，這款野菜箱更採用天然葉子來包裝蔬果，打造一款對社會及環境永續的野菜箱。 蒔煦也以野菜箱的葉子包材作為實驗基礎並與產學合作，廣泛運用天然葉子包材在蔬果、商品、花藝等領域，作為替代性一次性塑膠的替代方案，除了推廣環境教育，更期待透過天然葉子包裝的「葉果子」友善這塊土地，擴大更多環境影響力。 蒔煦也從合作農友身上看見許多長輩、婦女閃閃發光的文化魅力與智慧，為提升合作農友的收入與自我實現，蒔煦也與社工夥伴以優勢觀點、賦權賦能陪伴與培力，延伸野菜箱的服務，開展更多「山野趣」的服務與體驗教育，透過產地食育、認識野菜、共同學習研發製作加工品、手工藝，更透過文化廚房，聘用長輩、婦女做為文化講師，分享人生故事、文化、特色野菜及家常料理，進而提升合作農友的自信與成就感，開創另一條在花蓮實踐生態、生產、生計的里山經濟模式。 「Shihhsu」was founded in Hualien, providing a platform to realize dreams and common good, so that farming families and elders can increase sales opportunities through wild vegetable boxes to stabilize their livelihoods, share the food education and cultural stories of the origin, and are better at using natural leaves to package vegetables and fruits, flower arrangements and commodities in the wild vegetable box to reduce use plastic packaging to implement environmental sustainability and social responsibility.

蒔煦在花蓮推動社會與環境永續服務，實踐綠色照顧、美感減塑包材、教育體驗經濟等模式，為需要的角落，種下(蒔)希望與和煦陽光(煦)。

1.野菜箱：串聯各地務農家庭，增加長輩、婦女銷售機會、穩定生計　 2.山野趣：讓長輩分享產地食育、家常料理、文化故事　 3.葉果子：以葉子包裝蔬果、花藝和商品，提供減塑永續的替代方案

• 蒔煦創辦人暨執行長 鍾汯佑 Mason
• 電話 0970 038 012
• 信箱 studiongobuddy@gmail.com