台灣地方創生基金會「社區扎根 × 創生種子培育」計畫邁入第二屆，持續邀請「社區一家」得獎單位走訪地方創生夥伴場域，

透過實地見學與交流，思考如何將社區累積的能量，轉化為地方持續發展的動能。

今年第一站，我們邀請社區團隊，走進台南「官田烏金」，從一顆菱角殼，看見地方行動如何逐步長出自己的商業模式。

開場時，美伶姐提到，社區一家計畫邁入第22年，已資助超過3,000個優秀計畫圓夢，但台灣仍然存在「偏鄉」；

盧思岳董事也分享，許多人投入社區營造時，往往是兼著做；計畫結束了、累了，可能就先停下來休息。但地方創生更強調持續推動，並逐步建立能夠自行造血、延續行動的模式。

美伶姐點出，「社區行動獲得肯定之後，下一步是什麼？」而這也是見學的起點。我們期待透過地方創生團隊不藏私地分享實際走過的經營歷程，讓不同地方的夥伴彼此交流，找到改變的下一步。

#看見一套完整的地方循環

見學從「菱炭森活工場」開始。主理人李政憲帶著大家認識，官田每年產生的大量廢棄菱角殼，如何透過碳化技術轉化為生物炭，再應用於吸附除臭、土壤改良及各式生活產品。碳化過程產生的熱能也沒有被浪費，而是被回收利用，為大家烹調出一桌豐盛的在地料理。

從農業廢棄物、生物炭到餘熱運用，大家具體看見，一個流程的副產物，如何成為下一個流程的原料，讓資源持續在地方流動。

#補助是起點，不是終點

政憲提到，官田烏金的發展過程，也曾透過勞動部「多元就業開發方案」，將菱角殼的回收、碳化與包裝等工作，轉化為地方就業機會。

但他也拋出一個直接的問題：「未來如果沒有計畫，我要用什麼商業模式去支撐？」

政憲認為，地方創生不一定要發展成龐大的產業，卻不能迴避收入。唯有讓材料走進市場、讓參與的人獲得合理回報，地方行動才不會隨著補助結束而停止。

過去10年間，他從循環經濟、社區參與到產品開發，一步步摸索出讓地方行動持續運轉的方式。

#合作社解決地方問題，公司面對市場

官田烏金透過「官田烏金社區合作社」與「那顆炭國際有限公司」，建立出一套分工清楚、彼此互補的雙軌模式。

合作社以解決在地廢棄菱角殼問題為核心，作為串聯社區的平台，邀請在地長者與居民參與菱角殼的回收及初步處理，在增加居民收入的同時，也累積社區參與和地方認同。公司則承擔材料研發、品牌經營、市場開發，以及商業上需要快速決策的工作，讓地方生產的材料能夠真正走進市場。

#找到自己在價值鏈上的位置

交流會上，政憲也大方分享產品開發與市場合作的實際經驗。官田烏金不一定自己製作所有終端商品，而是提供生物炭材料，與更擅長產品製造及通路經營的企業合作，開發貓砂、機能紡織品等產品，再將適合的成品帶回自己的場域銷售。

重點不在於一個團隊包辦所有事情，而是找到自己在價值鏈上的位置，讓每個角色發揮專長，創造彼此都能獲利的合作。官田烏金真正想複製的，不只是一項「菱角殼變烏金」的技術，而是一套從地方問題出發，結合技術、社區分工與商業模式，讓行動持續下去的方法!

社區團隊回饋:

「生物碳的技術開發與應用，能夠幾乎完全使用農業剩餘資材，並將衍生的附屬物一併利用，我覺得顛覆我先前的思維。」

「整個參訪過程中，可以充分感受到團隊主持人的企圖心、執行力與使命感。從廢棄菱角殼一路發展到農業、環境、生活及文創商品，不只是資源再利用，更展現出一個地方團隊如何靠著理念與行動，把原本的『垃圾』真正轉化為具有環境、產業與生活價值的『烏金』。」

「廢棄菱殼的再利用，減少環境汚染並產出很多副產品，活化農村經濟。」