台灣地方創生基金會

     

茶籽堂（捷順企業股份有限公司）成立於1992年，2004年創立自有品牌「茶籽堂」，主要販售產品為苦茶籽製作的保養品及清潔用品，主打天然成分、溫和洗淨，給全家無負擔的潔淨與安心。 2014年臺灣油品事件爆發，接二連三的食安問題使得臺灣人對食品安全的意識逐漸抬頭，對製作食品的原物料也有更多的要求。這次的社會議題促使茶籽堂重新檢視苦茶籽產業，經團隊調查資料才發現，臺灣自產的苦茶籽數量稀少，目前市面上的苦茶籽有九成來自中國進口，臺灣自產苦茶籽僅一成，探究此現象的原因，發現是苦茶油整體產業結構的問題，包括苦茶樹零星種植、人工採收昂貴、銷售管道緊縮、代工廠品質不一等等狀況，導致苦茶油雖具有商業發展潛力，但產品產銷鏈未能走上穩定經營。 茶籽堂秉持著苦茶樹也能在臺灣四處萌芽的初心，於2015年投入《苦茶油復興之路》，攜手專業人員組成「農業規劃團隊」，走訪全臺各苦茶樹產地、拜訪農民，並尋找合適簽訂契作的農場，截至目前茶籽堂在全臺灣有三處契作苦茶籽園：宜蘭南澳、嘉義阿里山、花蓮崙山，總面積約25公頃。茶籽堂期盼在臺灣苦茶油精緻農業營運的發展路線上，能逐步導入創新思維，並從產業鏈共好的角度切入，讓商業模式，服務思維及文化價值，能成為品牌的核心，翻轉農業產業再生再造的新契機。 在契作穩定之後，茶籽堂開始扎根在地，全方位展開《朝陽社區復興計畫》復興創生老舊社區。為使茶籽堂在朝陽社區更具社區創生影響力，於2018年創立朝陽辦公室；2019年協助朝陽社區品牌規劃、社區餐廳空間改造；2020年實行土地教育、公共空間改造。茶籽堂秉持著「讓美好發生」的願景，循著傳承苦茶油文化、提倡工藝美學、實踐永續發展三大面向將人與人、土地、社會環境連結。

【願景】讓臺灣土地的美好被世界看見 【使命】傳承苦茶油文化、提倡工藝美學、實踐永續發展 【精神】但願我們所到之處，讓一切美好發生生 【定位】傳遞土地美好的良善生活品牌

茶籽堂致力於發展臺灣苦茶油文化，目前在臺灣共有三大農場，以無毒栽培的方式推動契作農場及苦茶樹新植計畫，更積極探尋在地植萃，攜手與農民開啟農藝新價值，傳承臺灣的美好人事物，讓文化繼續發揚。

• 呂宜庭
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