左達工作室
台南市（南部）
永續發展目標
社區蹲點經歷八年，初期發展在地月桃特色產業，打下深耕厚基；接續到公舘社區擴大產業面向，融合旅遊，進一步找回傳統在地飲食文化，深入發展葛鬱金六級產業，提升其經濟價值、連結大專院校及公部門一同創造。運用資源找回更多青年一同回鄉打拼，並且透過自辦「月食祭」讓外界看見以食文化為根基的左鎮。
爾後階段的任務告一段落，於2021下半年離開社區後，於在地成立「左達工作室」，在左鎮老街上租下一個空間，設立左鎮第一間有人文溫度的山區嚴選農產好店，提供在地青年短期就業機會；店舖的二樓也發展新模式「專才換宿」，持續滾動擴大左鎮關係人口，擾動在地結合其他團體舉辦特色活動。
期許末來有更多人來到左鎮共同、共好、共創。
成立宗旨
透過左達工作室平台，梳理在地文化脈絡、凝聚在地共識、擾動在地能量，運用不同的管道進行在地文化輸出。並且以數位媒體的力量，讓大家看見左鎮不一樣的美
創生模式
透過老屋承載在地故事文化脈絡，店面小舖進行在地商文化轉譯商業產品，並且開放專才換宿，給予青年回鄉平台，留在家鄉共同創造
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- 賴政達
- 0936247925
- tncshes86608@yahoo.com.tw