福和成餅店
台東縣(東部)
【福和成的緣起 】 1931日治時期,創始人洪錫柳老先生,遠從南投來到台東成功鎮,在當時日本駐地的和菓子店師傅旁習藝, 練就一身好手藝。日本戰敗後,洪老先生頂下店面,取名「福和成糕餅店」,期許福氣滿溢、成功名就。 二代洪忠和接掌後,與妻子採用傳統販售方法,推著攤車沿街叫賣,低調樸實但穩紮穩打, 許多人可能不記 得名號,卻永遠記得這在地的好味道。
成立宗旨
【福和成的傳承】
用心走過90載的福和成, 融入精選在地食材,堅持純手工古法製作,透過手的溫度與揉拌技巧, 保留食物最純粹的美味,提供每日現做好滋味,品質安心又可靠。
創生模式
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- 洪曉龍
- 信箱: honglong818@gmail.com