萬豐醬油-新萬豐醬業
雲林縣（中部）
永續發展目標
萬豐醬油三代傳承80餘年，採台灣本土少見的古法乾蔭釀造工藝，
創新開發獨門的乾蔭多重釀工法與雙蔭製程,
全國首創固體醬油,麴醬與蔭鹽花。
大豆原料皆為100%台灣契作採有機或友善栽培.
秉持誠信務實崇尚自然為本的理念，釀製順節氣而行，
手工釀造100%全天然食材，低鈉無添加，
陶甕在自然生態的日曝環境熟成一年以上。
採簡約無塑包裝，環保油墨印刷, 玻璃瓶裝。
自行研發自然工法智慧製麴，遵循自然也更節能減碳。
專注台灣蔭油的釀造精進與多元化,開展食農教育延續台灣釀造文化與傳承.
並期許創立台灣精品醬油標竿
產品的四主要特色: 安心食材 自然工法 減法釀造 古典風味
成立宗旨
秉持誠信務實與崇尚自然為本的理念，釀製過程順節氣而行,
堅持100%全天然食材,
為下一代傳承做好準備, 也為保護下一代的未來而努力
創生模式
專注於台灣蔭油釀造的精進與多元化
樂與同業或異業合作, 創新商品合作與開發
釀造技藝傳承與發展，永續發展與理念交流推廣
產品/服務照片
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