創生夥伴介紹

檸檬森林

台中市(中部)
檸檬森林
堅持:無毒友善栽種 初期種植檸檬時,堅持不使用農藥、除草劑、化學肥料,常常果實還未結成就要擔心產量不足的問題,家人朋友都勸園主,要不就用點藥看看嘛!至少維持住現金流,但園主都拒絕了。 「若是不能友善土地,這個事業就沒有意義了。」 我們相信「努力,不一定會遇見很好的事情;但只要持續努力,好的事情可以慢慢發生」 結成的一顆顆檸檬,也是檸檬森林想帶給人們熱忱的心意。 檸檬森林大受好評的加工農產品,檸檬果乾、果醋等,也同樣堅持純天然無添加、手工製作,絕不加化學佐劑、添加物,如此一來,我們的商品無法與代工廠出的貨比量、比低價,但每每收到客人的訊息說:「我要再買15包!」「我一個人已經吃了20多包了」「我要叫朋友都來買」那種內心的感動堪比大豐收,而非中樂透發大財。
成立宗旨
推動青年返鄉與輔導小農契作;在線下方面我們持續推廣體驗食農教育,與社區周邊有良好互動、推廣食農體驗,並與地方知名餐廳合作,推出五星級檸檬宴,達成永續、共榮、共好發展的願景。
創生模式
檸檬森林:一顆檸檬無限放大,串連在地業者整合一日或兩日遊程,帶動在地農村觀光休閒產業發展。輔導青農契作玉翡翠檸檬,創造檸檬無限延展之經濟價值,成為台中市外埔區檸檬產業特色亮點。
產品/服務照片
檸檬森林
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  • 蔡慧嬋
  • 信箱: jan1393969@gmail.com