古緹Ghoti
基隆市（北部）
永續發展目標
「當海洋遇見咖啡，風味也能擁有靈魂。」
熱愛咖啡與觀賞魚的我，在基隆這個咖啡廳密集度最高的城市，同時也是擁有漁業蓬勃發展的漁港，再加上海洋大學培育青年學子的教育單位，索性直接把這幾個關聯串接起來，透過現代人生活習慣的飲品，在享受生活品味的同時，結合有趣的生態生物故事，經由知識的傳遞與了解，提升環境與生態保育的重要性，詮釋了這座城市的特色。
在台灣的我們，習慣用一杯咖啡，記錄日常的溫度與節奏。「非栩咖啡」將島嶼的風土、人情與細膩味覺融入每一款咖啡系列商品，從選豆、烘焙到沖煮，都是對這片土地的回應。每一口，不只是風味，更是屬於台灣此刻的故事，在城市與海風之間緩緩流動。
成立宗旨
結合基隆這座城市的特色，以不同的模式，朝向永續發展目標邁進，優質的教育並建立良好的夥伴關係，保育海洋與陸域生態，永續共存。
創生模式
公平貿易、商品開發、產業推廣
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聯繫方式
- 古緹
- 0966505650
- ghoticoffee@gmail.com