鮮乳坊 (慕渴)
雲林縣（北部）
永續發展目標
鮮乳坊是台灣唯一由大動物獸醫 成立的鮮乳品牌，創辦人龔建嘉是台灣少數的乳牛獸醫，在食安風暴中挺身為酪農發聲，創立以獸醫把關、公平交易作為訴求的乳品公司，並在成立第一年登錄為社會企業。
在牧場端，透過專業的生產團隊在牧場輔導，提升契作牧場乳品質達到國際水準，獲得米其林指定亞洲唯一的乳品合作夥伴，也因為單一乳源訴求，讓酪農得以被看見。
在銷售端，以非典型通路突破傳統販售鮮乳的模式，包括電商平台、訂閱制等整合線上線下通路，創造更多元化銷售的可能，在僵化的乳品產業走出一條創新的路，期待翻轉台灣酪農產業產銷的困境，促進產業永續。
此外，透過主持超過數百場食農講座，讓民眾認識、認同本土酪農產業的文化與價值，並投入時間和資金媒合與「培訓大動物獸醫師實習」，穩固產業發展的基礎。
鮮乳坊自成立以來， 不只希望改變原有酪農產業的困難， 更希望能夠創造一家「以人為本」的企業， 無論是產業、夥伴、社區及環境等， 能夠包容兼顧所有的利害關係人的利益。
2 0 2 0 年底， 鮮乳坊通過了美國總部的認證，成為了「亞洲區第一個獲得B型企業認證的鮮乳品牌」。
成立宗旨
期待能夠透過「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」、「公平交易」的高優質鮮乳， 建立讓「消費者信任、酪農驕傲、動物健康的新食農生態」。
讓我們Better, together.
創生模式
?鮮乳/優格/乳製品零售
【全家便利商店、家樂福、大苑子、全聯福利中心】
?提供鮮乳/優格原料使用
【咖啡廳、甜點店、餐廳等等】
?企業團購
?CSR合作
?聯名產品
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