土庫驛可可莊園

雲林縣（中部）

永續發展目標

土庫驛打造可可莊園，以「Tree to Bar」一貫製程，要把最好的巧克力帶入市場，傳遞可可的知識與文化，希望扭轉國人對巧克力只是甜食的刻板印象，堅持原豆慢磨，讓消費者品嚐不同產地最獨特的巧克力風味外，並且結合在地農特產與五穀雜糧，製作出兼具品味及健康的巧克力，以此打造土庫城市品牌。

成立宗旨

1.建構完整可可產業鏈，以巧克力產業發展帶動農特產加值。 2.創建巧克力學院，培育可可專業人才。 3.籌辦專業認證與可可相關賽事，打造巧克力王國提升台灣國際知名度。

創生模式

精品巧克力、可可相關產品製作及販售；傳遞可可的知識與文化

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