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創生夥伴介紹

粨發粨粽 (粨種人)

台東縣(東部)
粨種人食品股份有限公司以地方創生作為思考架構,從下而上發展「粨發粨粽」的品牌故事。阿粨為原住民在豐年祭或貴賓來訪時,感謝上天或招待貴賓的食品,使用月桃葉、假酸漿葉、小米、肉品等食材包裹,蒸煮後即可食用,結合台東食材,研發紅烏龍阿粨、鬼頭刀阿粨、紅藜阿粨、薑黃阿粨等新創口味,為全台第一家原民食品加工暨食品設計廠。 透過假酸漿葉的復育,提增荒廢農地的產值,與台東縣原地產業發展協會進行農業契作專業,提供就業機會,並招募不同部落女性進行栽種、採收、洗葉、包阿粨等,創造新的在地產業鏈。
成立宗旨
用一片葉子撐起一個部落 致力於部落文化傳遞、新米食文化、女性就業培力
辦理業務
販售阿粨、碧果草水餃、小米酒等原民相關美食 手作阿粨體驗(實體與線上體驗)
團隊照片
粨發粨粽 (粨種人)
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  • 粨種人食品股份有限公司/王禛壹
  • 聯絡電話 : 0968065251
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