2022-10-07
【地方創聲 】Podcast節目第12集_屏東東港福灣巧克力
台灣地方創生基金會和《Sunrise 旭時報 》共同推出 #地方創聲 Podcast專題,由美伶姐擔綱主持人,邀請10位地方創生團隊到節目中,聊聊他們在各地蹲點的故事,歡迎大家收聽!
【地方創聲】#12 翻轉屏東產業的可可!許華仁將台灣巧克力推向國際 Ft. 陳美伶&許華仁
你熱愛美食嗎?就算喜愛美食也難以想像會直接投入食品產業,許華仁在與太太的蜜月旅行中吃到驚為天人的巧克力後,便在家鄉東港開始研究巧克力,並從 2017 年開始榮獲 ICA 巧克力大賽的多項大獎,將巧克力結合櫻花蝦、烏魚子等台灣特色食材,致力於將台灣的巧克力推向國際舞台,向全世界訴說屏東在地生產的獨特巧克力故事。