香草野園
桃園市（北部）
香草野園故事以及韭菜介紹
座落於中寮島上的「香草野園有機農場」以友善環境的自然農法主打有機、無毒種植歐陸食材， 由林詹梃和哥哥林詹翊、林詹崙三兄弟一手打造，現在除了有食農教育農事體驗之外，有些菜色還打入餐飲市場，成為米其林餐廳的供應商，所以農場還有跟米其林主廚合作，舉辦饗農宴等活動。
香草野園還將溫室打造成文化櫥窗，講述中庄在地的故事以及歷史故事還有了解韭菜的生長故事。
並於2021年與在地20位農友夥伴一同成立「有限責任桃園市野農生產合作社」,希望能夠一同解決家鄉面臨的困境.產業人口老齡化的問題、農田閒置、慣行農法造成的生態環境問題、農村青年外移等．
成立宗旨
能透過友善飲食,改變土地環境,創造美好的生活環境,美麗的自然田野景色,留給下一代小朋友們有更美好的未來,能健康成長,遊戲奔跑在綠地田野中
創生模式
1.地方產業(韭菜)技術轉型推廣
2.集中運銷地方農產品
3.推動地方深度旅遊、食農教育及產地到餐桌
4.種植歐陸食材(特色食材),新增地方特色元素
影音頻道
聯繫方式
- 聯絡人：林詹梃（小蝦）
- 電話：0912-623-795
- email:harakawatw@gmail.com