人與山旅宿（仙湖休閒農場）
台南市（南部）
永續發展目標
東山淺山地帶，原生龍眼（桂圓）林，保持水土、孕育眾生。亦使人們獲得生活物資，柴木得以建屋、花朵得以養蜜、果實得以焙干。
兩百餘年的脈絡中，桂圓、咖啡、蜂蜜，共構成循環友善的農作樣態，而人們討山的生活軌跡，順勢成為特有的灶寮文化。
（灶寮：意指為「焙灶寮」，是一種以山林材料，依山而建的桂圓乾焙製設施，亦是生活場域。）
仙湖休閒農場源於在地傳統桂圓農家。
以休閒農場為載體，精進農作技法，接軌國際標準，導入智慧綠能減碳的加工技術，建構在地特色場域。在實踐中發展：「符合在地的永續模式，應對人口與環境變遷。」
以休閒農業為媒介，連結國際市場，於「食、宿、玩、買、賞」中分享在地特有美學和風土品味。
成立宗旨
讓眷顧眾生的百年山林，在實踐中永續共好。
創生模式
從桂、啡、蜜友善農作，永續人與山林共好關係，轉譯在地灶寮文化，詮釋台灣特有生活風格。
產品/服務照片
網站連結
聯繫方式
- 仙湖休閒農場
- 06-6863635
- senwho@gmail.com