黑手咖啡（旭日精品咖啡）
台東縣（東部）
座落於南迴公路的金崙，家裡的機車行修復了無數台的機車，重新賦予靈魂給無法作動的機械。黑手咖啡的主理人返鄉創業的精神以及品牌的核心，都是圍繞著「靈魂」。希望自己也能煮出能喚醒人們靈魂的一杯咖啡。
從咖啡豆烘焙到甜點的製作，都由我們兩夫妻親自製作，為了就是希望將我們喜歡的風味與滋味傳遞給來到金崙、來到黑手的你/妳。
創業後的第二年，我們開始更深的接觸了在地的產物與文化，對我們從外學習來的烘焙產生了化學變化，不論是咖啡還是甜點，我們都從在地的土地與產物學習到了更多樣的變化與內涵，接下來我們也會用學習到的東西分享給來到金崙的旅人。
成立宗旨
用職人的態度、溫暖的方式呈現每一樣我們想分享的烘焙與飲品給親人、客人、旅人。
將土地給予我們的禮物與智慧賦予在產品裡面，分享給每一個人。
與土地及居民連結，期許自己成為另類的平台，為自己也為地方帶來更多的不同。
創生模式
使用及分享在地作物，在自我所及的能力範圍增加影響力（咖啡豆契作、工作技能傳授、與在地學校的產業連結）。
連線其他地方品牌，活用各自的特長與優勢做出不同的聯名產品與行銷活動。
聯繫方式
- 王溢錞
- 0988194429
- bms86211@gmail.com