一品醇醬油
花蓮縣（東部）
一品醇商號傳承自台北傳統七十年的醬油釀造工法，由第四代青年接手，並移駐至花蓮縣吉安鄉。這裡結合了當地得天獨厚的水質與天然環境，堅持使用非基改原料，並透過陶甕進行日曝365天的古法手作釀造，所有產品皆堅持純天然且絕無添加。
在傳承傳統好滋味的同時，品牌更積極結合當地的農特產品進行創新研發，開發出具備地方特色與風味的醬油相關產品。透過結合在地農業、青年返鄉傳承與觀光體驗，一品醇不僅保留了古法釀造的精髓，更為地方注入全新活力，實現與地方共生共榮的永續發展理念。
成立宗旨
青年接手 傳承古法
在地原料 絕無添加
農特結合 創新研發
創生模式
一品醇醬油承襲自台北傳統七十年醬油釀造工法，移駐花蓮吉安鄉，結合當地得天獨厚的優良水質與天然環境，堅持非基改原料與陶甕日曝365天古法手作；並積極結合在地農特產品創新研發，推動觀光體驗與地方共生，活絡地方經濟。
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